1、冷麵提前泡一個小時。
2、放開水鍋中煮半分鐘。
3、撈出過涼水。
4、煮好的冷麵放在碗中,在放上黃瓜絲,雞蛋,火腿,香菜,辣白菜。
5、放上糖醋汁。
6、放一勺辣椒油。
7、倒入礦泉水。
8、成品圖。