番薯是一款健康的粗糧,營養堪比米飯。也有很多養生的人選擇食用番薯來作為主食,甜而不膩。同時番薯也是一款養胃健康的綠色食品。如果番薯遇上奶油,會發生什麼樣美好的事情呢?甜蜜蜜的奶油番薯,在番薯香甜的基礎上增添了奶油的純,適合初戀的你哦!
主料
紅薯 :500輔料
黃油 :5具體步驟
講番薯也就是紅薯洗淨去皮
切塊後放入電壓力鍋中隔水蒸20~30分鐘至番薯完全軟。
瀝乾水,用勺子將番薯壓成泥狀,加入黃油和淡奶油及砂糖,如果沒有到奶油就用奶粉吧!黃油有不有其實也次要,沒有就多加些奶。然後放進炒鍋炒幹。不過如果你的炒鍋粘鍋的話,就考慮微波爐烤乾吧。到番薯泥不粘手
將番薯泥揉成圓球形,撒點芝麻做點綴。
放入烤箱中層,180度烤20分鐘。
拿出在表層刷蛋清液後繼續烤,230度烤5分鐘。
出鍋!!!!