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發表於:2020-08-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天下班比較早,回家看見冰箱還有很多凍豆腐,於是我就想到吃白菜海鮮凍豆腐,因為這個白菜海鮮凍豆腐我很是喜歡,上次同事...
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發表於:2020-05-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘白菜凍豆腐是一道極具地方特色的家常菜餚,凍豆腐吸收湯汁,口感和風味俱佳,且自身營養豐富,是一道深受人們喜愛的菜餚,這道...
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發表於:2023-12-29
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟凍豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化(豆...
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發表於:2024-01-04
“味道清淡,老少皆宜,減肥養身。”食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料牛奶(少量)鹽(適量)雞精(適量(也可不放))香油(少量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐白菜湯的做法步驟1、凍豆...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白菜(1段)凍豆腐(1斤)五花肉(50)輔料香菇(6個)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒凍豆腐的做法步驟1、香菇泡發,五花肉,凍豆腐,白菜準備。2、五花肉切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴凍豆腐的做法步驟1、白菜準備,凍豆腐解凍。2、白菜去除最外面的部分...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料凍豆腐(一塊)白菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜或娃娃菜洗淨切成小塊。2、凍豆腐提...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)鮮蝦(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、1凍豆腐化開備用2、2辣白菜3、3...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料白菜(195克)凍豆腐(300克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐白菜的做法步驟1、食材:白菜、凍豆腐2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料凍豆腐(250g)白菜(適量)輔料生抽(8g)鹽(5g)雞精(2g)蔥(適量)香油(適量)水澱粉(適量)醋(2g)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐炒白菜的做法步驟1、白菜葉,白菜幫分別撕成塊2、凍豆...
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發表於:2024-01-08
“白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為,白菜性味甘平,具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適...
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發表於:2024-01-01
“冬季最應景的菜就是大白菜燉豆腐,我喜歡用海鮮,幾個蝦,一把貝肉,鮮美無比,連湯都能喝掉!”食材明細主料白菜(6片)豆腐(1斤)白蝦(八九隻)扇貝肉(一把)輔料蔥(適量)花生油(50克)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜...
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發表於:2024-02-24
“在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裡常做的菜,雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗,不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重溫一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適...
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發表於:2024-02-26
“自己製作的凍豆腐,燉菜時口感更好,更易入味。買回的老豆腐,放入冰箱冷凍室冷藏儲存。”食材明細主料凍豆腐(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料醬油(少許)蠔油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蒜(少許)姜(少許)幹辣椒(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨2、白菜切塊,凍豆腐切塊,姜...
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發表於:2024-01-28
“家常菜---白菜海蠣子肉燉凍豆腐。”食材明細主料白菜(200克)凍豆腐(1塊)海蠣子肉(適量)輔料油(2勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜海蠣子燉凍豆腐...
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發表於:2024-02-24
“豆腐是百姓喜聞樂見的食物,也可以列入素菜,但蛋白質豐富,可蒸、炸、燜、釀等,可塑性強。在Kroger的InternationalLine買了瓶濃縮味噌湯料,十分實用,操作也簡單,加上辣白菜,蝦仁和蟹棒,一流哦...
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發表於:2023-12-26
“這是一道韓式湯菜,方便快捷,省時省力。做法簡單,零廚藝也不會失敗。喜歡海鮮的裡面可以加些海鮮,味道鮮美。不喜歡海鮮的不加也一樣好吃。學起來吧!”食材明細主料辣白菜(適量)輔料豆腐(適量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料大白菜(半顆)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)蝦仁(10來只)海螺頭(1個)雞蛋幹(適量(可不放))硬豆腐(1盒)輔料蒜末(1大匙)薑片(3-4片)蔥(2根)油(適量)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)老抽(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小白菜(適量)輔料凍豆腐(適量)粉絲(適量)肉(適量)配料蔥(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜凍豆腐的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨。切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白菜(適量)輔料凍豆腐(1塊)花生油(1勺)薑片(1片)蒜片(1瓣)調料花椒粒(少許)鹽(適量)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒凍豆腐的做法步驟1、白菜切絲,豆腐切塊。2、豆腐先用油...
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發表於:2024-01-01
“有次豆腐沒吃完我就放冰箱冷凍了,冷凍以後就變成凍豆腐了,這樣做燉菜也是很入味更加好吃的,又加入一點朋友給的手工魚丸,超滿足的一鍋燉。”食材明細主料凍豆腐(100g)白菜(200g)魚丸(100g)五花...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)蔥(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉凍豆腐的做...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(半塊)輔料豬肉(1塊)調料花椒粉(少許)蔥(少許)生抽(少許)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜凍豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切片。2、凍豆腐化開。3...
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發表於:2024-01-31
“白菜豆腐保平安。”食材明細主料大白菜(500克)凍豆腐(300克)輔料油(1湯匙)蔥(適量)鹽(8克)生抽(1茶匙)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐大白菜的做法步驟1、主輔料:大白菜、凍豆腐、蔥2、...