1、滷豬肉,姜蒜備好。
2、生菜洗淨瀝乾,水燒開,放入油鹽,生菜放入焯一分鐘,夾出備用。
3、紅薯粉條泡一晚上,再放入開水中煮熟後倒出瀝乾。
4、鍋預熱,倒油,放入蔥薑蒜。
5、倒入開水,燒開。
6、放入鹽和生抽調味。改小火。
7、倒入紅薯粉條,拌勻。
8、放入滷肉,拌勻。
9、放入生菜,拌勻。加松茸粉,拌勻。
10、加花生米。
11、出鍋。紅薯粉條很吸湯汁,水不要放太多,很入味。