雜蔬炒雞蛋怎麼做|雜蔬炒雞蛋的做法

“冰箱剩菜(2個西紅柿，2個香菇，半個黃瓜，3個雞蛋)一起炒了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雜蔬炒雞蛋的做法步驟

• 1、洗淨切片，香菇提前泡發，蒜蔥切末。

• 2、油熱先煎蛋，煎好盛出。

• 3、重新放油，下入西紅柿、蔥花蒜末炒至西紅柿變軟。

• 4、放入香菇片炒勻。

• 5、放花椒粉、生抽、鹽，雞蛋倒入一起炒勻。

• 6、最後放黃瓜片翻炒。

• 7、盛出。