軟炸魚柳怎麼做|軟炸魚柳的做法

“又香又嫩，而且還沒有刺，小朋友的最愛哦！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

軟炸魚柳的做法步驟

• 1、龍利魚柳解凍擦去水分

• 2、吸去水分的看龍利魚切成條狀。

• 3、加入少許食鹽、少許白胡椒粉

• 4、加入1茶匙料酒抓勻醃漬幾分鐘

• 5、麵粉和澱粉混合均勻，加入1個全蛋。

• 6、加入清水，攪拌成麵糊。

• 7、醃漬好的魚柳拖上攪拌好的雞蛋麵糊

• 8、放入六成熱的油鍋中炸制。

• 9、炸制金黃撈出，撒上椒鹽即可。

小竅門

根據自己口味，也可以蘸番茄醬、甜辣醬、辣醬油等調料。