什錦蒜薹怎麼做|什錦蒜薹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨切碎

• 2、豆乾洗淨切丁

• 3、香菇洗淨切碎，當然不是圖片上這麼大的，是切成小碎末

• 4、瘦肉沫加一點鹽巴攪拌均勻

• 5、將所有素菜混合起來攪拌均勻…蒜薹香菇碎豆乾

• 6、油鍋加辣椒，加老乾媽，七分熟後下瘦肉沫，注意翻炒防止粘到一起

• 7、瘦肉變色後下什錦素菜

• 8、不斷的翻炒，加入鹽巴，胡椒，孜然等自己喜歡的配料，關火加味精，也可以不加

• 9、噹噹噹~香噴噴的什錦蒜薹出鍋啦，這時候什錦蒜薹可以加在窩窩頭裡是道極美味的菜品，也可以當做普通的菜直接下飯哦