主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋分三次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發
2.將牛奶倒入蛋液中混合均勻,低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻
3.用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中(鍋中不放油)要是你的鍋不是不粘的,那就用紙巾抹一層薄薄的油,但不粘做出來的銅鑼燒上色很漂亮
4.等涼了後就可以包豆沙了
烹飪技巧
製作都相對簡單