“快過年了,一天薰了一些香腸。昨天上街買了蒜薹回家,打算為一盤蒜薹香腸。即簡單又家常,家常下飯菜。家常下飯菜會更讓你回味無窮,忘不了家的味道。家常味。最簡單最家常,易學易做。最主要的是把各種適合配搭的食材混搭在一起,相互融合自最鮮美的味道,即家常又好吃。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
蒜薹香腸的做法步驟
1、香腸切片,切點米椒,蒜薹切段
2、先炒米椒炒香
3、下入香腸
4、翻炒翻炒
5、炒香出鍋待用
6、另起鍋燒油,下入蒜薹炒勻
7、放鹽
8、炒斷生
9、倒進炒好的香腸
10、翻炒翻炒
11、淋上生抽
12、撒上味精
13、裝盤上桌
蒜薹和香腸分開炒,蒜薹好入味