香菇茭白肉丁怎麼做|香菇茭白肉丁的做法

“之前茭白，香菇，午餐肉每樣都剩一點，於是乾脆一起做一道混菜，物盡其用嘛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇茭白肉丁的做法步驟

• 1、香菇，茭白，午餐肉分別切丁，香蔥切成小段，備用

• 2、將切好的香蔥末放入熱油中爆香

• 3、先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分鐘後加入午餐肉丁，一起翻炒2~3分鐘後，加入食鹽，繼續翻炒

• 4、先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分鐘後加入午餐肉丁，一起翻炒2~3分鐘後，加入食鹽，繼續翻炒

• 5、翻炒至香菇丁斷生後，關火，加入適量雞精提味，裝盤