關於下酒菜辣燒豆腐怎麼做好吃的知識

“簡單下飯的家常辣燒豆腐，口感軟嫩入味，做法也不難，下酒炒一盤，剩下的湯汁拌飯也好吃哦！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（1湯匙）蔥（適量）蒜（適量）雞精（少許）鹽（少許）水澱粉（2勺）八角（1粒）幹辣椒（適量）老抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋上油至八成熱，放薑絲，豆豉醬炒出香味就行了，倒入少許料酒,加涼水燒開2.將豆腐切成正方形塊狀，放入沸...

“今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜，豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來，兩者的完美中和成為了一道一週三次也吃不膩的...

“非常適合冬天的一道菜，再來一碗米飯就可以了。”食材明細主料辣白菜（適量）豆腐（適量）輔料水晶粉（適量）肥牛片（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料毛豆：200輔料乾紅辣椒：適量鹽：適量桂皮：適量香葉：適量八角：適量具體步驟1.準備一些毛豆，乾紅辣椒，八角，桂皮和香葉2.將毛豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個雞肉：半斤輔料辣椒皮：適量大蔥：適量生薑：適量大蒜：適量豆瓣醬：適量花椒：適量具體步驟1.用大蒜，生薑，料酒，生抽，鹽醃製雞...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生...

“麻辣鮮香，外酥裡嫩，雞肉香韌有嚼勁，越吃味道越濃，超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料料酒（2勺）生抽（一勺）鹽（一小勺）生粉（2勺）蠔油（一勺）胡椒粉（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）生薑（3片）大蒜（5...

“豆腐這樣材料，是全國各地都有的一種食材，它既便宜，又容易做出相當多的美味，無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能，不論你喜歡什麼樣的口感，都能做出來，喜歡吃嫩的也可以，喜歡吃脆的也可以，喜歡吃有...

“香辣肉末燒豆腐是一道超級下飯的混搭菜，味道鮮美，營養豐富，口感香辣。此菜的創新就是，菜中用榨菜代替鹽來調味，使整個菜的味道給以提升，更加清香也更健康了。”食材明細主料豆腐（200克）肉末（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量輔料香菇：適量豬肉：適量胡蘿蔔：適量芥菜心：適量竹筍：適量胡椒粉：適量水：適量糖：適量鹽：適量麻油：適量醬油：適量太白粉：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：適量輔料花椒，紅辣椒麵，蒜，三五調料，五香粉，老抽：適量具體步驟1.1.把油放入鍋燒熱，把花椒，紅辣椒麵，蒜，放油裡面炸一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶殼毛豆：400輔料白糖：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量海天蠔油：適量辣椒油：適量八角：適量生薑：適量具體步驟1.帶...

“食材：油豆腐半斤，辣椒3個，紅酒適量。調料：鹽，豬油，生抽，雞精，調味鮮。1、備***腐250克，辣椒切絲。2、鍋裡燒油，下入辣椒絲翻炒。3、加鹽炒至半生熟，4、再倒進豆腐炒勻，5、再倒進紅酒煮開，6、調入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：400輔料菜籽油：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.剝好洗淨的毛豆2.鍋裡放油3.蔥蒜熗鍋4.倒入毛豆翻炒5.加入...

“過了臘八就是年，臘八到來，不覺中過年的氣氛越來越濃，臘八當天，在北方家裡，喝臘八粥，吃八寶飯，醃製臘八蒜，臘八吃豆腐少不了，今天做了醬燒豆腐，八樣主食材，豆腐用油煎的黃燦燦的，搭配辣椒醬和豆瓣...

食材明細主料大豆腐（1塊）輔料色拉油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）辣椒油（5克）蔥末（5克）薑末（5克）生抽（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞肉：200豆腐：一塊輔料油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞腿肉切塊，用鹽和胡椒粉油拌勻，放著2.豆腐切厚片，下鍋煎到兩面金...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250香菇：100五花肉：100青椒：50輔料油：適量耗油：1茶勺老抽：1茶勺鹽：適量雞精：適量澱粉：1茶勺花椒粉：適量具體步驟1.北豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐絲：200輔料鹽：適量食醋：2勺蔥：1段具體步驟1.準備豆腐絲2.蔥切絲3.豆腐絲分解4.豆腐絲分解開5.將絲擺盤6.底部切...

食材明細主料油豆腐（105克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒油豆腐的做法步驟1、材料：油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下，待...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：500生薑：1塊香蒜頭：1個指天椒：3個輔料食鹽：適量老抽：適量豆瓣醬：1匙茴香：適量植物油：適量花椒：適量具體步驟1.挑選新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘又是一道適合夏天的涼拌菜，豆腐乾本來就是一個非常百搭的食材，雖然它本身並沒有什麼味道，但是不論是搭配香油還是醬油都...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500輔料海天辣黃豆醬：10蔥薑蒜鹽水澱粉，香油：適量老抽生抽：各5克，糖：3具體步驟豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆絲：兩個蔥絲：一點尖椒絲：一點熟黑芝麻：一點輔料鹽：稍微多一點白糖：有一點就行具體步驟1.把切好的土豆絲泡在鹽水裡20分...