關於滑炒心尖怎麼做好吃的知識

“在烹調技法中，炒是基本的的技能。但炒又分為：生炒、熟炒、滑炒、清炒、幹炒、軟炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要領：主料是生的；必須上漿、滑油；主料與配料同炒。今天，饞嘴樂用滑炒的技法烹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無滑子菇也叫“珍珠菇”，屬珍稀品種，產於日本。味道鮮美,營養豐富,是湯料的美好新增品。家常小素之滑子菇炒尖也叫炒翅尖，簡單的吃...

食材明細主料空心菜尖兒（適量）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒空心菜尖兒的做法步驟1、空心菜尖兒洗乾淨。2、熱油放蒜瓣，空心菜尖兒下去翻炒...

食材明細主料牛心菜（210克）尖椒（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、尖椒（已清洗切開）2、將牛心菜清洗一下。3、放在案板上切...

“滑子菇味道鮮美，營養豐富，滑子菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的藥用價值。經研究滑子菇還具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇...

食材明細主料雞心（適量）尖椒（適量）輔料洋蔥（適量）配料油（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒雞心的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道香辣尖椒炒牛心菜整體味道真的還是很不錯的，尖椒呢就是有一股濃濃的辣味，放在牛心菜裡面會使的牛心菜更加的入味，而...

食材明細主料牛心菜（300克）蝦皮（25克）筍尖（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮筍尖炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、蝦皮、筍尖（已煮熟）2、將牛心菜撕開清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘尖椒炒雞心，這道菜餚十分的補身體，雞心中的營養富含十分豐富，可以強健筋骨，非常適合老年人和兒童去食用，菱角，營養價值極高，...

“做起來很簡單！”食材明細主料雞心（250g）尖椒（兩個）輔料蔥花（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞心的做法步驟1、雞心洗淨、焯水2、尖椒切小塊3、鍋里加...

食材明細主料雞心（1斤）尖椒（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（一點）鹽（適量）蔥（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞心的做法步驟1、雞心洗淨對半剪開，清洗乾淨。2、冷水下...

“捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料鮮蝦：十隻雞蛋：兩個尖椒：一個輔料鹽：適量耗油：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.將鮮蝦去皮和蝦線，洗淨切碎備用，尖椒同...

“騰菜，不是空心菜哦。這種菜吃起來滑滑的比空心菜好吃，很少有人賣。這是自已種植在平臺上的騰菜，綠色無汙染，隨吃隨擇方便，而且吃得放心，煮起來方便簡單好吃哦！建儀，炒蔬菜用豬油炒，這樣炒出來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：1個捲心菜：1棵輔料鹽：適量大蔥：適量大蒜：適量味精：適量油：適量姜：適量具體步驟1.食材2.捲心菜切開，把葉放水中清洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的尖椒爆炒豬心，給你帶來截然不同的美食體驗！尖椒在烹飪中經常作為輔料出現，在這道菜裡也是這樣。尖椒爆炒豬心，就是...

“這道滑子菇炒翅尖，在我們家風靡一時，前陣子吃的很多，不過都是在飯店裡解決的。第一次自己做，十分的滿足。”食材明細主料滑子菇（適量）輔料翅尖（適量）彩椒（少許）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量...

“新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜中有這道紫背天葵。頭一次見到，特意上網查了一下資料，與新苑陽光提供的資料是一致的。真是既長了見識，又增加了營養。紫背天葵又名天葵、紅葉、散...

“滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”食材明細主料肉片（500g）輔料豌豆尖兒（200g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）紅薯粉（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放...

食材明細主料鴨心（一斤）輔料尖椒（適量）小米椒（適量）姜（一小塊）調料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒鴨心的做法步驟1、鴨心洗乾淨。2、姜...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料尖椒（兩根）雞蛋（四個）配料鹽（適量）牛奶（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線，加入鹽，糖，胡椒粉，抓...

食材明細主料滷牛心（適量）尖椒（1根）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（少許）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛心的做法步驟1、滷好的牛心適量，切片。2、胡蘿蔔去皮切片，尖椒去籽切...

“………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜，宴席的最後一道清湯菜，用來解膩，去口中雜味的爽口湯，一般清湯一上菜，就意味著流水宴席，...

食材明細主料雞蛋（三個）尖椒（四顆）輔料鹽（適量）胡椒（適量）雞粉（適量）蔥花（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋的做法步驟1、準備食材2、尖椒切碎加少許胡椒粉，適量的鹽和雞粉3、放入雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是營養學家推薦食用的肉類，其中蛋白質含量豐富，易於消化，脂肪含量根據種類、年齡以及部位變化，但總體來說熱量較低，適...