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花旗參海底椰煲雞怎麼做|花旗參海底椰煲雞的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.19W
花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做

此款湯水中花旗參能補氣養陰、清熱生津,而海底椰具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的作用,配以茨實淮山陳皮等健脾益腎、理氣和中的材料煲豬骨和老雞,湯水不但清甜美味,也是寒冷的冬天進補的靚湯!

食材明細

主料
  • 老雞 (300g)
  • 豬骨 (200g)
輔料
  • 花旗參 (5g)
  • 海底椰 (50g)
  • 茨實 (25g)
  • 淮山 (25g)
  • 蜜棗 (2顆)
  • 新會陳皮 (1/3個)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花旗參海底椰煲雞的做法步驟

  • 花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做 第2張

    1、所有材料拿出來水洗乾淨

  • 花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做 第3張

    2、將老雞和豬骨焯水清淨備用

  • 花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做 第4張

    3、將老雞和豬骨焯水清淨備用

  • 花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做 第5張

    4、將所有材料放入湯煲中,加入適量清水

  • 花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做 第6張

    5、大火燒開五分鐘之後轉小火煲2小時,調味即可

  • 花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做 第7張

    6、花旗參海底椰煲雞湯

小竅門

此款湯水中花旗參能補氣養陰、清熱生津,而海底椰具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的作用,配以茨實淮山陳皮等健脾益腎、理氣和中的材料煲豬骨和老雞,湯水不但清甜美味,也是寒冷的冬天進補的靚湯!