![微波紅燒鯧魚的做法怎麼做好吃又簡單]( "微波紅燒鯧魚的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
鯧魚 ：
一條（大約180G） 輔料
料酒 ：
適量 具體步驟
1.材料準備好，鯧魚開膛清理乾淨，蔥切段、薑切片和絲
2.清理乾淨的鯧魚，用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路
3.鯧魚用一小勺生抽（約5ml）、一湯匙料酒（約15ml）、薑片和蔥段醃製5分鐘
4.取一個微波爐容器（我用的是微波專用塔吉鍋），放入蔥姜和兩湯匙色拉油
5.蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出
6.開蓋，把醃製好的鯧魚放入，在鯧魚上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出後，開蓋撒上蔥花裝飾即可
千里飄香谷
