1、食材:洋蔥、苦瓜
2、熟豬舌頭
3、將苦瓜清洗一下撈出。
4、放在案板上切開去瓤切片,待用。
5、將洋蔥清洗一下。
6、放在案板上切開,待用。
7、隨後,將苦瓜下入沸水中焯一下撈起。
8、用涼水過涼,待用。
9、燒鍋倒油燒熱,下入洋蔥翻炒一下。
10、接著,加一些清水翻炒翻炒至斷生。
11、然後,合入熟豬舌頭,加點醬油翻炒一下。
12、最後,合入苦瓜,加點鹽、雞精。
13、調味炒勻,即可。