喼汁燜綠蘆筍怎麼做|喼汁燜綠蘆筍的做法

“春季是蘆筍的季節，白蘆筍，綠蘆筍，想怎麼吃就怎麼吃。本道菜譜介紹一種好吃又簡單的綠蘆筍菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

喼汁燜綠蘆筍的做法步驟

• 1、綠蘆筍洗淨，切成斜塊兒（綠蘆筍比白蘆筍鮮嫩，不需要去皮）。

• 2、喼汁,醬油，薑末，蒜末，加水調汁，依照個人口味調配（喼汁就是英國辣醬油，又叫伍斯特醬，有點酸辣口味）。

• 3、鍋內放油，放入蘆筍，翻炒一分鐘。

• 4、倒入醬汁，加蓋，燜熟，燜到你想要的軟度（注意不要加水）。

• 5、出鍋，配米飯，趁熱吃吧~