醬香土豆條怎麼做|醬香土豆條的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香土豆條的做法步驟

• 1、土豆去皮。

• 2、切成長條，用開水焯兩分鐘。

• 3、青椒洗淨切長條。

• 4、油燒至五成熱倒入土豆條炸透。

• 5、撈出備用。

• 6、熱油爆香爆姜蒜末。

• 7、倒入青椒條翻炒。

• 8、加入適量鹽，蠔油和老抽。

• 9、加入適量雞精和清水。

• 10、加少許澱粉汁。

• 11、倒入土豆條翻炒五分鐘起鍋前加入適量香油。

• 12、成品。