土豆蘸醬怎麼做|土豆蘸醬的做法

“每100克馬鈴薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白質2.60克，纖維素1.10克。所以，土豆當主食，是減脂代餐的好食材。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆蘸醬的做法步驟

• 1、黃心土豆兩個洗淨。

• 2、切成小塊。

• 3、放入屜中，冷水上鍋蒸20分鐘。

• 4、蒸好的土豆。

• 5、擺入盤中。

• 6、鍋裡適量油燒熱，蔥蒜，小米椒炒香，海天黃豆醬倒入適量。

• 7、翻炒幾下，適量生抽調一下味兒，關火。土豆蘸醬炒制完成。

• 8、盛入小碟，放入盤中即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

選用黃心土豆，入口綿糯，不蘸醬也很好吃。