秋葵燒茄子怎麼做|秋葵燒茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵燒茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨，掰成小塊，加鹽拌勻醃製，擠去水分。

• 2、秋葵洗淨。

• 3、秋葵斜切段，蒜切末。

• 4、鍋中放油，小火煸香蒜末。

• 5、放入擠乾的茄子翻炒2分鐘，烹入料酒、生抽。

• 6、放入秋葵翻炒，加適量水燒煮至熟。

• 7、出鍋。