1、食材集合：吐司、秋葵、雞蛋、番茄。
2、番茄頂部切十字花刀，下沸水鍋燙1分鐘，秋葵在沸水中燙熟。
3、番茄去皮切小丁。
4、秋葵切小段。
5、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒打散。
6、番茄丁、秋葵放入蛋液中攪勻。
7、鍋中放油燒熱，倒入番茄秋葵蛋液煎好。
8、吐司切去邊。
9、吐司上放番茄秋葵煎蛋。
10、蓋上另一片吐司。
11、對半切開。
12、快手早餐，外加一杯牛奶，營養又美味！
千里飄香谷
