![肉絲炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "肉絲炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
9分鐘主料
杏鮑菇 ：
適量 豬肉 ：
適量 姜 ：
適量食鹽 ：
適量生粉 ：
適量植物油 ：
適量 醬油 ：
適量紅尖椒 ：
適量 小蔥 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 1 瘦肉切絲裝進大碗，加入薑絲，鹽，生粉，醬油拌勻，醃十五分鐘
2. 2 杏鮑菇清洗後切成細條
3. 3 鍋裡放油，燒熱，倒入肉絲大火炒
4. 4 炒至變色盛出備用
5. 5 重新熱油鍋，倒入杏鮑菇，大火煸炒幾下
6. 6 放鹽，灑點水，翻炒至杏鮑菇變軟
7. 7 倒入適量醬油，翻炒均勻
8. 8 倒入炒好的肉絲，翻炒均勻即可，盛盤後撒少許紅尖椒和蔥花裝飾
千里飄香谷
