蠔油生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生菜洗淨備用。

2. 燒一鍋水，裡面放鹽、燒開後，下生菜在開水中焯熟即可。

3. 鍋中放油，下蒜頭（切碎的）、蠔油、鹽、一點點糖、生抽、水澱粉、淋在肏好的生菜上即可。

4. 成品。

烹飪技巧

水中記得放點鹽，這樣焯水出來的菜顏色鮮豔些，生菜也有味道了，非常好吃！