關於炒三絲——低油版的知識

“每天對著電腦用眼過度，當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔，但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛，所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下，沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後，胡蘿蔔的味道...

食材明細主料茄子（1根）輔料洋蔥（100g）蒜（半頭）蔥花（適量）小米椒（適量）調料油（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）糖（1匙）辣椒麵（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）低油版蓑衣茄子的做法步驟1、需要的材料:長...

“一直超喜歡吃麵筋，無論是拌在涼皮裡、單獨入菜、或者是烤麵筋都是我喜歡的。今天上一款比較清淡的的吃法，蠔油三絲。這幾天公婆在家，實在是不好意思讓大夥在吃飯前等我拍照忙活，所以，儘管...

“地三鮮是東北菜中經典之一，百吃不厭。這道菜常見的做法是將食材全部過油，過於油膩吃起來有些負擔。這種先煸後燒做法的地三鮮簡單、少油、而且保留了地三鮮原有濃鮮的風味。”食材明細...

“不想做飯時，又不想外出吃飯，做一盆豉油王炒麵，絕對是受歡迎的，而且每次都吃的碗裡一絲麵條都不剩，這也是家人比較統一喜歡吃的麵食。”食材明細主料面卷（2個）韭菜（1小把）雞蛋（2個）火腿（3片）胡蘿蔔...

我們中國是有名的農業大國，因而尋找各種美味佳餚為各類食客增添了幾絲樂趣。而炒三絲就是小編經過仔細對比之後，選出的最下飯的美味之一。雖然提起炒三絲，很多東北人都分外熟悉，但小編髮現...

“我對自己說，跨過去，春天就不遠了，我永遠不要失去發芽的心情！今來一款是爽口小菜：響油三絲，低脂健康又美味！”食材明細主料紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）生菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量...

“這是昨天做的一道非常下飯的菜，天氣熱沒有胃口，但更需要吃飯增加能量，提高免疫力，抵制疾病。所以天氣熱可以做些可口的下飯菜多吃飯，辣味菜是很不錯的選擇。”食材明細主料油豆腐乾（2元）葫...

食材明細主料杏鮑菇絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）青椒絲（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲...

食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裡脊肉切絲，用精鹽料...

食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低油版地三鮮的做法步驟1、將土豆、茄子、青椒洗淨2、將土豆、...

食材明細主料雲絲（50g）胡蘿蔔（1根）豬肉絲（50克）輔料芹菜（3根）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）三鮮雲絲的做法步驟1、清水泡發乾雲絲，洗淨備用。2、胡蘿蔔，豬肉切絲（肥瘦分開切），芹菜切段。3、肥肉先...

“鄉村版就是讓農民伯伯能夠吃上肉絲，所以這也可以說是葷三絲，不同於素三絲，這樣更適合參加一天勞作的農民！”食材明細主料肉絲（300g）土豆絲（300g）胡蘿蔔絲（200g）輔料豆瓣（適量）薑片（適量）大蒜（適量）花...

食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）美味鮮醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）耗油三絲的做法步驟1、豬裡脊肉...

“夏天到了，超級愛吃綠豆糕，但畢竟是高熱量的東西，不可以多吃。所以這次我改做成低糖少油版的，吃起來沒啥罪惡感，哈哈，一不小心就吃了好幾塊。這還是個懶人版，沒有過篩，綠豆只要蒸到熟透，用擀麵...

“一直以來都很不想體驗一下清蒸菜，特別對於減肥的小夥伴來說，覺得口味不足夠。但是減肥的話，想要效果好，烹飪方式是很重要的！今天就介紹一道“低卡版的蒜蓉蒸絲瓜”，爽口香甜，一點也沒有清淡...

“稀飯絕配--炒三絲（改良版）小時候，最喜歡媽媽做的炒三絲了，厚百葉、鹹菜、肉絲，配早飯真是美味啊，每次都能吃一大碗稀飯。葷素搭配，剛剛好！如今自己做著吃，為了美觀，又加了些料，味道很不錯，尤其是...

“肥腸膽固醇有點高，我都是很少吃，實在想吃，都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裡嫩，色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮（1張）粉絲（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）輔料海帶（1張）白滷肥腸（300克）紅海椒（適量）青海椒（...

食材明細主料海蜇頭（250g）萵筍（1根）金針菇（200g）輔料蒜頭（適量）幹辣椒（1個）生抽（適量）白糖（適量）玫瑰醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油淋三絲的做法步驟1、海蜇頭提前一晚切成絲浸泡，...

“低糖無黃油版餅乾，適合糖尿病的人低糖族以及小朋友哦~”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（雞蛋）細砂糖（10克）輔料鹽（1克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖無黃油版餅乾的做法步驟1、所有...

“網紅雪花酥近期收到很多朋友們的喜歡，因為雪花酥使用棉花糖製作的，所以相對來說有點甜，也有部分人群不是很喜歡黃油的味道，所以就有了這款雪花酥，經過改良好的進階版雪花酥更加酥軟，一點都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：兩隻西紅柿：一個輔料蔥花：少許食用油：少許鹽：半勺雞精：少許水：少許具體步驟1.將少許食用油倒入鍋中預熱，而後加入蔥...

“油條買多啦，剩下的乾硬都不愛吃，扔掉就浪費了，和絲瓜一起炒炒，吸收了絲瓜的汁水，油條也好吃起來，又受到了追捧。這次還是用的乾燒砂鍋，想吃酥脆油條就用大火炒，想吃軟而有嚼勁兒的就中火加點...

“一般燒茄子的做法都是要油炸，今天介紹的這款不用過油，一樣可以做出可口的燒茄子。”食材明細主料長茄子（3根）大蒜（2瓣）大蔥（適量）鹽（1勺）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）米醋（0.5勺）澱粉（0.5勺）鹹鮮（口味...

食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）青椒（1個）輔料小蔥（適量）油鹽（適量）大蒜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮少油版的做法步驟1、準備好原材料：茄子切成滾刀塊；土豆切成片...