“雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利.番茄醬炒雞蛋,鹹甜口味,鮮香美味。”
1、準備食材備用。(圖中用的是草雞蛋,紅皮雞蛋也一樣用)
2、把雞蛋打入碗里加入少許鹽,少許水,攪拌均勻。(加入少許水炒出的雞蛋更軟嫩)
3、鍋裡放入油。
4、油熱後倒入雞蛋液。
5、待雞蛋液稍微凝固翻炒。
6、倒入番茄醬繼續翻炒。
7、翻炒均勻出鍋即可,非常的簡單快手。
8、成品圖,簡單方便又美味。
9、成品圖,鮮香軟嫩。
10、成品圖,鹹甜口味,小寶貝們很是喜歡呢!