冬蟲燉鴿子怎麼做|冬蟲燉鴿子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬蟲燉鴿子的做法步驟

• 1、把所有食材洗乾淨，放進燉盅裡

• 2、加入所以調料，用筷子攪拌均勻

• 3、用煮鍋把水煮開，倒入燉盅裡！在蒸鍋裡放適量的清水！

• 4、加蓋用大火煮開後再用中火燉40分鐘左右。

• 5、然後調小火慢燉一個多小時，期間用筷子攪動一會！看看這鴿子多嫩！

• 6、最後一盅營養滋補清甜的燙，做好咯！看看這就是冬蟲草。

小竅門

在第二步驟已經放鹽了！之後都不用放鹽了，如果覺得不夠味在燉好前再放少許食鹽！藥材可以到藥店或者買中藥的地方買三元左右就可以了！就說是燉鴿子用的！