1、苦瓜洗淨。
2、去掉瓜瓤。
3、切一釐米厚度的片。
4、胡蘿蔔洗淨。
5、切片。
6、榨汁。
7、加入麵粉和白糖。
8、調成糊糊。
9、炒鍋燒熱刷油,把苦瓜片擺好,胡蘿蔔糊糊用湯匙舀在苦瓜中間填滿。煎至糊糊熟了出鍋。苦瓜