“木瓜一年四季都有,但就屬這個季節的口感最好!
木瓜土雞湯的口感獨特,而且營養價值非常的高,對於身體不太好的人,有著強筋健骨的功效,老人和小孩子都可以吃,是一款很好的滋補湯品。
對於腸胃消化能力不強的人,也可以喝這款湯來促進腸胃消化,對脾胃有著很好的加強效果。”
1、土雞洗淨冷水下鍋,煮開撈去浮沫繼續中火煲40分鐘。我這是養了一年多的土雞,一隻有7斤多重,所以只放了2個雞腿和2副翅膀就夠味了。
2、木瓜去皮去籽,切成大塊備用。
3、加入木瓜繼續煲15分鐘。我用的是樹上自然熟了的木瓜,所以煲的時間比較短,如果用的比較生的木瓜,煲的時間可以適當加長些。
4、快煲好前下適量鹽調味即可,木瓜本身有甜味,所以湯是清甜的,就不用加雞精啦!
5、一碗美容養顏的營養湯燉好了,快來嚐嚐吧!
1、大家可以選擇用青木瓜來煲這款湯,我是因為家裡的木瓜已成熟了,所以才用的成熟木瓜。
2、青木瓜營養更豐富,內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪;木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素,幫助乳腺發育;木瓜酶不僅對胸部發育有很大的幫助,而且有助消化,幫助排出體內毒素,起到美容潤滑肌膚的功效。