雙椒辣子雞丁怎麼做|雙椒辣子雞丁的做法

“天熱了，很多時候沒有胃口。來一份麻辣鮮香讓你胃口大開！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒辣子雞丁的做法步驟

• 1、雞胸肉切丁，加生抽一湯匙，鹽少許，色拉油一湯匙，豆粉一湯匙，攪拌均勻，擱20分鐘

• 2、長青椒，紅辣椒，切段，大蒜根據個人口味增減，生薑切片

• 3、碼味好的雞胸肉下油鍋炸至金黃

• 4、起鍋控油待用！

• 5、鍋內少許油，熱鍋冷油酥花生米，待用

• 6、熱鍋上油，先下泡椒，大蒜薑片，長青椒

• 7、炒至長青椒起泡打褶後下乾紅海椒和花椒粒炒出香味

• 8、加入酥好的花生和雞胸肉起鍋，灑上白芝麻，美味上桌！

小竅門

裡面輔料食材均可根據自己口味增減！