香菇燉雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 市場上買來的三黃雞，雞肉切塊

2. 雞肉洗淨後下水焯一下，除去血沫

3. 香菇切塊，金針菇洗淨備用

4. 準備好砂鍋，放入焯好的雞塊，加入料酒，蔥薑蒜，紅棗，加水燒開。燒開後轉小火，燉20分鐘。加入香菇金針菇，再燉40分鐘。出鍋前放少量鹽，醬油，醋，香菜調味。

5. 出鍋。