1、肉泥加少許鹽,生抽,蠔油,澱粉,水,攪勻,豆腐切塊備用。
2、姜蒜爆香。
3、加入肉泥炒勻。
4、加少許清水,調味加少許鹽,生抽,雞精,味精。
5、倒入豆腐燒開。
6、起鍋前加入蔥香菜。
7、加入水澱粉和勻。
8、出鍋。
家有寶寶的不用豆瓣辣椒。