“簡單的白灼肉片配點蘸醬,原汁原味。”
1、豬肉一塊放入電煮鍋加薑片料酒開始中小火煮(今天選的是帶點肥的貴妃肉)。
2、煮至用筷子能插透肉就可以約20分鐘。
3、取出來放稍微涼改刀切片裝盤。
4、最主要的蘸醬。
5、成品圖。
6、成品圖。
肉最好選豬𦟌肉,水晶肉,貴妃肉口感更好。