1、豆腐焯水四分鐘,過涼水。
2、把豆腐用叉子碾碎。
3、打入一個雞蛋和三分之一勺的白胡椒粉,攪拌均勻蝦。
4、把配菜都切成丁放入盤中備用。
5、放少許的油,把豆腐放進炒兩分鐘,加入鹽和蠔油。
6、依次放入蝦和西藍花,再放入黃瓜和西紅柿。
7、翻炒三四分鐘即可出鍋,香噴噴的無碳水炒飯就可以享用啦~啦啦啦。