南瓜是碳水食物嗎

不是。南瓜中不僅含有碳水化合物，還含有大量的膳食纖維和澱粉。通常可以將南瓜去皮切成小丁與大米或小米一起熬粥，也可以將南瓜蒸熟後與麵粉活成麵糰兒做成南瓜餅或者南瓜杯子蛋糕，還可以將南瓜泥與各種水果果醬搭配在一起食用。