咖啡，它是我們日常生活中經常看見的一種飲品，因為它有很好的提神作用，所以當我們要讓自己清醒的時候就經常會飲用咖啡，那你知道咖啡除了提神還有什麼作用嗎?過期的咖啡還能喝嗎？如果你想知道的話，那就和小編我一起去看一看吧!
一、咖啡過期能喝嗎？
不能。咖啡粉的保質期都是不長的，不是因為咖啡壞掉，而是因為咖啡在從豆子磨成粉後，裡面的香氣和單寧酸會不斷會發，時間一長，就沒有香味了，從而影響口感。還可能對身體造成一定的危害。
大部分的包裝食品，所謂的保質期其實更準確一些的說法應該叫最佳食用日期，並不是說過了保質期那天后就立即變的不能吃了，這是量變和質變的關係。另外，食品保質期的規定多半是有來源的，更多的可能來自於對食品感官變化的測定或者預估，超過一定期限，從微生物或者食品安全的角度來說，應該是沒有問題的，但是有可能食品的穩定性或者外觀已經變的無法接受了。
二、咖啡的好處
1、咖啡中有一種叫多酚的物質，其是一種天然的抗氧化劑，所以每天喝點咖啡可以起到一定的防癌作用，咖啡因可以加速肌膚的新陳代謝，可以淡化黑眼圈，抗氧化保持面板的充沛，延緩衰老。
2、咖啡不僅可解乏，同時還具有提神的作用。同時咖啡中的可溶性膳食纖維素的含量非常高，其具有加速腸胃蠕動的作用。對於有輕微便祕的女性還可適當飲用咖啡緩解便祕。
3、咖啡中的多酚物質對保護肝臟健康有一定的好處，特別是對於肝炎患者日常喝點咖啡對於肝細胞的修怎麼也會有一定的幫助，長期在輻射環境下的人多喝咖啡有助於減少放射線的傷害。
4、平時不喝咖啡，而在感到肌肉有疼痛感時喝些咖啡可緩解疼痛。喝咖啡還能緩解煩燥的情緒，特別是對於平時工作壓力大的人偶爾喝點咖啡對保持心情平靜有很大的幫助。
三、咖啡的壞處
1、咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有著直接關係，現代女性高發不孕症和平時喜歡喝咖啡有關。育齡女性喝咖啡還容易生出畸形兒，妊娠高血壓綜合症等，女性喝咖啡對身體危害挺大的，特別經期更不宜喝咖啡。
2、每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危險機率就會增加70%。而且咖啡喝得越多，其危險性就越高。喝咖啡的人牙齒更容易有汙漬。
3、咖啡中的咖啡因會和人體內的遊離鈣相結合，遊離鈣的減少就會加速結合鈣的分解。因此從喝咖啡更容易缺鈣，從而得骨質疏鬆的機率也會相對應的增加。
看到這裡大家應該對“咖啡過期能喝嗎?”這個問題有答案了吧，答案是不可以的哦，可能很多人都聽說咖啡放越久價值越高，其實不是的，雖說過了保質期不是一定不能再吃，但是最好還是在保質期內食用吧！不要為了提神把我們的身體弄壞了哦，那樣也太不值得了。在這裡祝願大家身體健康!
千里飄香谷
