“土豆絲要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具”
1、準備原料
2、土豆一定要用刀切的,洋蔥辣椒切絲,土豆放水裡洗2遍,目的是為了去除土豆的澱粉,這樣炒起來就不粘了
3、鍋中放入植物油,油熱後放入土豆絲,加少量水,煸炒3分鐘後,加入洋蔥絲和辣椒絲煸炒2分鐘,出鍋
4、根根分明