素炒土豆絲的做法 “快手小炒菜”素炒土豆絲 素炒土豆絲怎麼做

“這天氣太熱了，吃啥也沒胃口了。想起這素炒土豆絲，麻辣麻辣的，過過口癮咯😊。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒土豆絲的做法步驟

• 1、香蔥切段，青紅椒切絲。

• 2、土豆切絲放水中，放止氧化。

• 3、炒鍋燒熱，加油放香蔥爆香，加入控幹水份的土豆絲，加鹽翻炒。

• 4、翻炒均勻，再加半勺水炒到土豆熟透加青紅椒絲。

• 5、加十三香加雞精翻炒均勻出鍋。