蝦仁鮑菇怎麼做|蝦仁鮑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁鮑菇的做法步驟

• 1、蝦仁洗淨，剔除腸線

• 2、加入少許料酒，生薑，鹽醃製一會

• 3、鮑菇，胡蘿蔔切成滾刀片備用

• 4、黑木耳泡發，洗淨

• 5、炒鍋加熱放油

• 6、加入醃製好的蝦仁煸炒

• 7、依次加入鮑菇，黑木耳，胡蘿蔔

• 8、加入少許鹽，加些生抽，放少許水，蓋上鍋蓋燒開即可不需要加味精，已經很鮮了~