關於素炒雜錦的知識

“這道是由多種素菜炒在一起，多種口味相容和的雜錦菜。非常適合想同時吃到多種菜的吃貨，尤其是一兩個人吃飯的時候，炒兩三盤菜肯定吃不完，用折中的辦法把這些菜混合一起烹調，愛吃肉的朋友還...

食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）輔料火腿（適量）煮熟的毛逗（適量）青菜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋，火腿，煮熟的毛豆，青菜，。2、雞蛋炒成...

“素什錦是一款食材豐富，營養全面，清淡爽口的養生保健菜品。下酒配飯都很不錯。我這款素什錦的製作方法是將時蔬煮熟後加簡單的調料拌至而成，因為免去了入油鍋炒的過程，也更加健康。”食材...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菇（適量）圓蔥（適量）丸子（適量）米飯（1碗）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒雜米飯的做法步驟1、將圓蔥，胡蘿蔔，黃...

“潮汕地區七年級十五都得拜神，所以家裡有好多齋菜，必須想辦法吃掉，哈哈。其實齋菜營養也相當的不錯呀，也很好吃的呢。”食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）針菜（適量）蔥（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）醬...

食材明細主料杏鮑菇（100克）土豆（100克）玉米粒（80克）生抽（3克）辣椒（5克）輔料胡蘿蔔（80克）蔥（10克）黃瓜（100克）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒什錦的做法步驟1、先來做小船：取黃瓜頂端一小段...

食材明細主料西蘭花（110克）生菜（100克）油麥菜（105克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雜炒的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、生菜（已洗淨）、油麥菜（已洗...

食材明細主料腐竹（100g）尖椒（1個）胡蘿蔔（半截）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）十三香（半勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒腐竹的做法步驟1、尖椒去籽切三角塊，胡蘿蔔切片。2、腐竹泡...

“夏天的剩米飯稍不留神就餿了，所以馬上變身素炒米飯是不二的選擇。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青筍（適量）雞蛋（適量）蒜末（適量）食用油（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）鹹香...

“秋季到了，早上特困戶…做好些放冰箱，不怕孩子上學會遲到了。”食材明細主料紫薯（130g）南瓜（130g）低粉（500g）水（100g）豆沙餡（適量）酵母（6g）輔料砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜錦素包的...

“前幾天我煲了雞湯，可我那個小環蛋說他不想喝雞湯，想吃炒飯。所以我只好特別為他炒了一盤“7彩雜錦炒飯”給他，條件是他必須喝完一小碗的雞湯。他妥協了，為了他喜歡的炒飯。我的炒飯很簡...

“昨晚的剩米飯，加入雞蛋，蔬菜就是美味的早餐，黃金蛋炒飯！”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）甜玉米（半勺）輔料花生油（半勺）香油（幾滴）鹽（2克）蔥（1段）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“我是吃貨哦、想我奶奶了。”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2只）火腿腸（1小根）青豆（適量）輔料小蔥（一根）食鹽（適量）食用油（適量）十三香（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜錦炒飯的做法...

“什錦菜最營養，這是營養專家公認的一種日常飲食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什錦素菜便是一種很好的飲食習慣。今天做一道清炒素菜，裡面的配料較豐富因此叫做“清炒素什錦”，做...

“大雜燴雖賣相一般可勝在清淡營養，一次滿足多種需要┏(＾0＾)┛僅此一家哦”食材明細主料胡蘿蔔（100g）土豆（100g）娃娃菜（1棵）紫菜（10g）臘肉（200g）輔料李錦記金標生抽（1匙）李錦記蠔油（2匙）小米椒（2粒）花生油...

“見到家裡有這麼多的東東，還是雜錦炒著吃吧，也懶得一樣一樣去弄了。”食材明細主料麵筋（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒肉絲的做法步...

“中午餐加一道素炒什錦，蔬菜可多種多樣、顏色多拼漂亮、營養全面豐富。”食材明細主料青筍（適量）紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）豆乾（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）食...

“此菜用9中蔬菜和菌類滑炒在一起意欲春天即將到來，同時此菜為素菜，顏色繁多，吃起來清新爽口意欲著大家萬事如意。”食材明細主料胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）豆乾（50克）春筍（50克）木耳（30克）香菇（50克）草...

食材明細主料滷腎（適量）輔料紅蘿蔔（適量）香芹（適量）圓椒（適量）蒜頭（適量）色拉油（適量）配料海鮮醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒滷腎的做法步驟1、滷...

“黃金假期結束了，家裡人都吃到飽膩膩。想到吃素，家裡剛晒的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾，高壓鍋壓10分鐘，切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃，但也有很多人喜歡吃的。...

食材明細主料花菜梗（一個）輔料雞蛋（二個）醬油幹（一塊）青椒（一個）毛筍（少許）調料大蔥（一小段）食用油（適量）食鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雜素的做法步驟1、把所有的食材切成絲。2、把雞...

食材明細主料油麵筋（一袋）香菇（10朵）水發黑木耳（一小碗）輔料白菜（7-8瓣）胡蘿蔔（一根）配料朝天椒辣椒醬（2茶勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒素什錦的做法步驟1、白菜切成段...

“清空冰箱，有啥放啥。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（2個）牛肉丸（3顆）熱狗（2條）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒飯的做法步驟1、準備好材料，米飯，雞蛋和牛肉丸...

“過年都會準備一些菜來招待客人，材料齊全來做這道菜非常適合。口味鹹鮮味，吃慣了大魚大肉來點素的解膩。”食材明細主料菠菜（2棵）金針菇（50克）黃花菜（30克）幹木耳（10克）幹香菇（2朵）藕（70克）輔料花生...

“過了中秋，家裡素菜吃得比較多，其實平常也是差不多，基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多，小孩子愛吃嘛，沒辦法，呵呵！”食材明細主料口蘑（１盒（４５４克））西芹（３根）輔料胡蘿蔔（１根）小黃瓜（３根）蒜（２瓣）姜（１－２片）油（１．５大匙）配料...