蝦仁香菇粥怎麼做|蝦仁香菇粥的做法

“蝦仁加香菇熬的粥，新鮮的香菇味不會太濃不會蓋過蝦仁的鮮甜，是比較爽口鹹鮮的粥，早餐很不錯哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁香菇粥的做法步驟

• 1、材料如圖，怕腥的可以加點薑末

• 2、先熬粥，我用壓力鍋，米掏洗後加4碗左右的水

• 3、壓力鍋熬粥很快的，我選米飯功能，壓力選5檔左右，時間是10分鐘

• 4、熬粥時間，把香菇切片，油菜洗淨切丁或末，香蔥切末

• 5、壓力鍋放氣落閥後加入蝦仁和香菇，選壓力鍋的沸騰入味，煮3、5分鐘

• 6、然後加入油菜末，煮約1分鐘

• 7、最後加鹽，少許胡椒粉調味，淋少許香葉增香，撒上蔥末即可

小竅門

怕腥的可以給蝦仁加點薑末料酒胡椒粉醃製下。只要買到新鮮的蝦是不怎麼腥的