如何做簡單又美味|美味的雞翼菜龍骨湯

雞翼菜龍骨湯是一道粵菜，喜好靚湯的廣東地區身處沿海地帶，氣候多有潮溼，這道湯品可以去除溼氣，並且有益氣滋潤的功效。成色清雅，咋一看貌不驚人，喝到口中則是覺得妙不可言。龍骨中含有大量的鈣質，在煲湯的時候，加入幾滴醋，可以更好的讓鈣質釋放到湯中，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1、雞翼菜洗淨，頭部去溼效果更好請不要掉棄哦，洗乾淨就行了。

2、龍骨斬件洗淨。

3、因為雞翼菜比較寒涼，加些黃豆可中和 因雞翼菜比較寒涼，加點黃豆可起到中和他寒性作用。

4、把所有材料放入煲中加8碗水大火煲滾。

5、轉入電子瓦礃中水滾後煲2小時。

6、湯煲好後放鹽調味即可。