絲瓜燉羅非怎麼做|絲瓜燉羅非的做法

“羅非魚肉質鮮美，魚刺少，老少皆宜。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜燉羅非的做法步驟

• 1、羅非魚去除內臟，清理乾淨

• 2、蔥、姜、蒜切片，花椒、大料同時放入鍋中。放入魚，然後倒入清水，水沒過魚。

• 3、切好的絲備用。

• 4、煮十分鐘，加入切好的絲瓜，加入鹽和醋再煮5分鐘。

• 5、切好蒜瓣和香菜。

• 6、最後在加入醬油、雞精、香菜和蒜片起鍋。