黃豆醬羅非魚怎麼做|黃豆醬羅非魚的做法

“羅非魚怎麼吃都不錯，家人常到河邊垂釣，常常有吃不完的野生羅非魚，所以什麼吃法都做過，醬燜法即簡單又美味所以一家老小都喜歡！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬羅非魚的做法步驟

• 1、洗淨用鹽，料酒，生薑醃製一會

• 2、鍋裡放油，熱後放入羅非魚

• 3、煎至兩面金黃後加入一碗清水

• 4、燒開後放入生抽，老抽，蠔油，黃豆醬，鹽，糖，料酒，蒜末，蓋上蓋中小火燜煮

• 5、燜至快收汁時放雞精，蔥花，香油

• 6、最後香噴噴的收汁出鍋啦