1、蔥切段,烤盤底刷一層油,把蔥輔上。
2、洋蔥切絲一起鋪上。
3、魚改花刀,兩面搓上鹽,放入薑絲,鋪在配菜上,魚表面刷一層油,放入烤箱中層。
4、先烤一面,再翻面繼續烤,表面有些微焦後拿出來。
5、淋入自制的檸檬蒜蓉醬後,繼續烤5分鐘左右即可食用。