“草魚燜白蘿蔔,好甜,好鮮,好香。”
1、把魚去鱗整淨。
2、整淨後的魚切塊,加入生抽、生粉、胡椒粉、雞蛋、油啤酒攪勻醃製。
3、白蘿蔔去皮切塊。
4、白蘿蔔入電飯煲煮熟,取出待用。
5、鍋燒熱下少許油燒熱,下魚塊二面煎黃,下蔥姜,下水煮。
6、下生抽、鹽、胡椒粉調好味,下白蘿蔔小火慢煮。
7、煮至汁濃時,淋上香油。
8、出鍋裝盤。
D,Y,ID:dy6i7hrtomb6。