火腿腸蔬菜炒麵怎麼做|火腿腸蔬菜炒麵的做法

“這道炒麵可以做早餐，加上一杯牛奶，營養非常全面。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸蔬菜炒麵的做法步驟

• 1、麵條是買的處理好的，是半熟的，包菜、洋蔥、胡蘿蔔、清洗乾淨。

• 2、配菜都切成絲，不要太細，粗點口感好，火腿腸切片，香蔥切末。
• 3、炒鍋燒熱，放調和油和豬油，下胡蘿蔔略炒一下。

• 4、下包菜和洋蔥翻炒，放胡椒粉、五香粉、生抽，繼續翻炒。

• 5、下面條加少量鹽、老抽，生抽、孜然粉、火腿腸翻炒入味。

• 6、最後加入一勺辣椒油，香蔥翻炒均勻。

• 7、火腿腸蔬菜炒麵就新鮮出爐了。

小竅門

孜然粉和辣椒粉根據自己喜好新增，豬油也可以不新增，但個人認為新增一點炒麵口感更好。