韭菜芽炒毛豆怎麼做|韭菜芽炒毛豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜芽炒毛豆的做法步驟

• 1、材料：毛豆、韭菜芽

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將韭菜芽洗淨、撈出。

• 4、放在案板上切碎，待用。

• 5、將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。

• 6、焯開、至斷生，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的毛豆翻炒一下。

• 8、接著，合入切好的韭菜芽翻炒一下。

• 9、然後，加少許生抽。

• 10、加少許鹽。

• 11、加少許雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋，裝盤。