蒜米剁椒南瓜絲怎麼做|蒜米剁椒南瓜絲的做法

“剁椒蒜米南瓜絲，正當吃南瓜的季節。因南瓜營養價值高，有通便順腸的作用，而且俺對南瓜特別的喜歡。所以在南瓜產量的旺季，做各種不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多種口味的南瓜，正好也迎合了這次素菜徵集活動，所以就上傳了各味的南瓜咯....”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜米剁椒南瓜絲的做法步驟

• 1、備南瓜，辣椒，蒜。

• 2、南瓜用刨子刨絲。

• 3、刨好的南瓜絲裝碗里加鹽入味。

• 4、辣椒和蒜切碎。

• 5、將蒜米和辣椒放進南瓜絲碗裡。

• 6、備醋，香油，蠔油。

• 7、淋上醋，。

• 8、淋上香油，撒上調味鮮。

• 9、淋上蠔油。

• 10、拌勻置片刻入味即可。