關於生煎餃子的知識

“吃餃子已經成為我們中華民族美食的一種傳統，也是最有家味的美食之一。過年離不開餃子，親人團聚離不開餃子，早餐吃上一碗熱騰騰的餃子會從心裡感覺暖暖的，一天的美好都從餃子開始了。提起...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜：500豬肉餡：500香菇：200輔料鹽：適量雞蛋：1個料酒：適量蠔油：適量植物油：適量花椒麵：適量餃子皮：適量蔥花：適量具體步驟...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料餃子：適量輔料油：適量清水：適量具體步驟1.超市買來餃子稍微解凍，餡的部分有點軟就可以了。在平底鍋裡放佔一半面積的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬上肉：900玉米：4條幹木耳：50輔料生抽：20薑汁：10鹽：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.打好的肉泥2.把4條玉米，木耳提前泡好，...

“水煮餃子鮮，生煎餃子香，蒸餃有嚼勁，每一種做法都好吃，生煎的餃子底面脆，上面嫩，肉餡兒香，抱著鍋就吃了，哈哈~”食材明細主料餃子皮（500g）肉末（300g）芹菜（一把）鮮香菇（3朵）輔料生薑（3-5片）蠔油（適量）草果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子餡：300餃子皮：200輔料油：適量具體步驟1.餃子皮，餡攪拌均勻！2.餃子包好啦！3.熱鍋倒入適量的油4.餃子逐個擺入鍋中5.煎至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.平底鍋加5-10ML油,排入餃子,直接加半碗冷水(餃子很多的話水的量也要增加);2.蓋上鍋蓋小火煎(其實剛開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料速凍餃：適量輔料油：適量具體步驟1.平底鍋加5-10ML油,排入餃子,直接加半碗冷水(餃子很多的話水的量也要增加);2.蓋上鍋...

“週六中午炒了盤青瓜火腿，還缺個主食不是？因此，我的電飯煲光榮地被派上了戰場。不負所托，電飯煲同志光榮地完成了任務......話說，電飯煲真是好啊，不用守著它，不用擔心它會糊鍋，我做菜的空擋，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水餃：200輔料油：適量麵粉：適量具體步驟1.包好的餃子裝盤備用；2.起鍋熱油；3.把餃子一個個在油鍋裡碼好；4.碗裡放少許的...

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏適宜吃麵食，所以今天特意做了一個生煎餃子，話說餃子的各種花樣做法也是五花八門，多達十幾二十多種，目前我會的也只有七八種而已，不過今天只介紹其...

先在鍋內放油，然後把餃子放進去煎2-3分鐘，最後再倒入沒過餃子的麵糊水，扣上鍋蓋，再煎7分鐘左右就可以了。若煎餃子的時候用的是冷凍餃子，可以不用化凍，直接煎就可以了，不然餃子在化凍過程中可...

“第一次自己手擀的餃子皮，也是第一次做生煎餃子，水煮的就經常煮，至於餃皮，在這之前，都是去菜市場買的。這次的餃皮做的也很成功。是我喜歡的。想著吃都忘了拍一下金黃底的一面了。哈。”食...

“餃子不用煮，試試生煎的辦法，我是新鮮的餃子現包，如果是超市買的速凍水餃無需解凍，直接從煎的步驟開始就可以，煎餃比水煮的餃子多了一股焦香的味道，搭配一碗白粥或者清淡的各種粥，解膩又營養...

在平底鍋表面塗抹一層食用油，將餃子放入鍋中小火煎兩分鐘，新增適量的清水，大火煮開，鍋中湯汁收幹後，餃子底部金黃即可出鍋。煎餃子使用的火候不宜過大，以免將餃子煎糊，影響口感和美觀。餃子煎...

“利用餃子皮可以做很多美食，喜歡的加關注，容我慢慢分享。”食材明細主料大蝦（250克）韭菜（250克）雞蛋（5枚）粉絲（1把）胡蘿蔔（半根）餃子皮（500克）輔料小蔥（2根）熟黑芝麻（1把）姜（3片）調料鹽（3克）蠔油（2湯匙）白胡椒...

“外皮酥脆，香而不膩，味美鹹香，吃著真過癮！”食材明細主料麵粉（適量）餡料（適量）輔料水（適量）油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）生煎鍋貼餃子的做法步驟1、成品圖！2、餡料可以調自己喜歡的！3、麵糰...

食材明細主料餃子（8個）輔料花生油（適量）溫水（適量）原味（口味）未知（難度）上海生煎餃子的做法步驟1、餃子底部煎成金黃色最好。2、餃子是之前用麵包機和的麵粉，包的餃子放速凍裡(做餃子的步驟就不寫...

“好吃不過餃子，但是也會吃膩是不😁，那就來試試這款鍋貼和生煎包吧，一鍋出兩種，絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末（適量）白麵粉（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥末（適量）調料鹽（適量）生抽...

“俗話說：“好吃不過餃子，舒服不過倒著”。寫了這個菜譜真的是“元氣大傷”了，為了儘可能詳細的呈獻給親們看，做了有始以來最多的步驟。餃子，平時在家也做了好多種。摸著良心說，最好吃的還是...

鍋內放油，油熱後再把餃子放進去，煎2-3分鐘後，再加入麵糊水，沒過餃子再煎5-8分鐘就可以了。可以在收鍋的時候撒上一點白芝麻或者蔥段，這樣可以提升餃子的香味。煎好的要儘快食用，吃不完的話要...

6-10分鐘。現包的餃子生煎六分鐘左右即可成熟，速凍的餃子需要生煎十分鐘左右才能熟透。煎餃子的火候不宜過大，以免糊鍋，影響口感。煎餃子需要中小火慢煎，餃子底部出現金黃色，加入適量的清水...

“一個字：脆”食材明細主料速凍餃子（10-15個）輔料油（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎速凍餃子的做法步驟1、速凍餃子，可以解凍，可以不解凍。2、熱一下油，煎一下餃子。3、餃子...

生煎。鍋貼餃子一般都是採用生煎的方法，這樣煎出來的餃子不容易爛掉，煎生餃子時可以在鍋中加入適量的水和油，水是一定要放的，如果只放入油容易使餃子粘鍋，當然也是可以採用熟煎的方式，熟煎餃...

“三八節那天和朋友出去拔的薺菜，包好的餃子一部分煮著吃了，另外特意留了一小部分就想著做煎餃吃，一來是想換換口味，二來嘛是想練練做煎餃的技術，不過最主要的還是解了嘴饞。薺菜是一種野生...