剁椒絲瓜炒蓮藕怎麼做|剁椒絲瓜炒蓮藕的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒絲瓜炒蓮藕的做法步驟

• 1、材料：絲瓜、蓮藕、剁椒

• 2、將蓮藕清洗一下、去皮。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。待用。

• 4、將絲瓜去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成滾刀塊。待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切開的蓮藕翻炒一下。

• 7、接著，加適量的清水煮開，煮至蓮藕斷生。

• 8、然後，合入切好的絲瓜，擱入剁椒翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。