雞蛋西紅柿的做法 雞蛋西紅柿 = 西紅柿的切法 雞蛋西紅柿怎麼做

“雞蛋西紅柿是最家常的菜了，人人都會做的，怎樣炒出湯汁濃郁，美味可口的西紅柿炒雞蛋是有訣竅的，這可是我多年的經驗喲，分享給大家。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋西紅柿的做法步驟

• 1、西紅柿要選熟透的。

• 2、翻開低不可以看到明顯的紋路。

• 3、順著紋路切下。

• 4、看看沒有湯汁流出。

• 5、再順著紋路繼續切下，沒看到一點籽。

• 6、把雞蛋打散。

• 7、鍋中放油。

• 8、油熱放入打好的雞蛋，翻炒。

• 9、把炒好的雞蛋成出。

• 10、鍋中不要放油直接把切好的西紅柿放入。

• 11、翻炒片刻馬上加入鹽糖翻炒均勻。

• 12、等西紅柿炒出湯汁後加入炒好的雞蛋，讓雞蛋吸足湯汁即可。